Soju, het bekendste drankje uit Korea
Soju is het bekendste drankje uit Korea. Soju is de Koreaanse equivalent van de Japanse sake. Soju is een kleurloze gedestilleerde alcoholische drank met alcoholpercentage van 13 en 21%. Het hoofdbestanddeel van Soju is rijst en bijna altijd in combinatie met andere ingrediënten zoals tarwe, gerst of zoet aardappelen.
Op de foto staan de favoriete smaken. Eerst was er de original Soju maar inmiddels zijn er vele smaken. Het is aan te raden om het koud te drinken en te schudden voor gebruik
Naast dat je het gewoon kan drinken worden sommige van de beste Koreaanse gerechten aanbevolen met Soju : Bossam, DooBoo Kimchi, gamjatang, Hweh, Jokbal, Maeuntang, Samgyupsal en Soondae.
