Maltose 500 gram
Maltose is een zeer stugge, stroopachtige, zoete substantie.
Hoe te gebruiken?
In China wordt maltose vaak als zoetstof gebruikt. Van de ingekookte stroop worden zuurtjes, lolly’s en prachtig suikerwerk gemaakt. Wij kennen maltose vooral als de basis voor de marinade waarmee Peking Eend zo mooi rood wordt gelakt.
Buiten de koelkast lang houdbaar. Voor gebruik een paar seconden in de magnetron maakt de stugge stroop wat handelbaarder.
Klanten kochten ook
Mee Chun 5 kruiden poeder, Five Spices ( vijf kruiden) 50grmelange van steranijs, schezuan pepers, venkelzaad, kaneel en kruidnagel,vijfkruidenpoeder smaakt heerlijk in iedere wokmaaltijd. Ook heerlijk als Aziatische grillmelange voor (vet) varkensvlees, kippenbouten en natuurlijk…
€ 1,65
