Sempio F3 Soy Sauce 500ml
OverzichtWat is sojasaus?
Korea vertegenwoordigd tegenwoordig traditionele gerechten,zoals sojasaus.
Heb je je ooit afgevraagd over de geschiedenis van sojasaus?
De traditionele manier voor het maken van sojasaus gaat bonen en zout in als belangrijkste ingrediënten.
De bonen worden gekookt en vervolgens het wordt gegoten in grote blokken. Deze blokken worden vervolgens ondergedompeld in gezouten water tot ze gisten, en de resulterende vloeistof wordt genoemd sojasaus. De gefermenteerde pasta wordt vervolgens gebruikt in een verscheidenheid van kruiden en voedingsmiddelen. De eigenschap van traditionele Koreaanse sojasaus en bonen pasta is dat ze uitsluitend gemaakt van bonen. In Japan en China,worden onder andere mout gebruikt bij de productie van sojasaus, samen met de bonen.
De resultaat van Koreaanse sojasaus is een voedingsmiddel op zichzelf en het wordt ook gebruikt als een smaakmaker voor de smaak van andere levensmiddelen te bepalen. Het wordt gebruikt in een grote verscheidenheid van soepen en stoofschotels, marinade, kruiderijen, vleesgerechten, etc.Het wordt gebruikt voor zijn diepe smaak en rijke geur, zelfs in de Chinese en Japanse keuken, en zelfs in dressings en sauzen