Szechuan peper 100 gram
Szechuanpeper of ook wel Chinese peper heeft een citroen/anijsachtige smaak en is onmisbaar in de Aziatische keuken. Lekker bij vis, varkensvlees, kip en eend. Deze peper wordt ook vaak in noedelgerechten gebruikt. Om de volle smaak van de peper te ervaren is kort roosteren in een hete pan zonder vet of olie het beste, daarna in een vijzel pletten en over het gerecht strooien.
Klanten kochten ook
Shao Hsing rijst wijn Golden-Pagoda 600 ml 14%Alcoholische rijstdrank van rond de 14%, gemaakt van gefermenteerde rijst, bruin-geel van kleur. Deze rijstwijn ontleent zijn naam aan het stadje Shaoxing in de provincie Zhejiang, tweehonderd kilometer ten zuiden van Shanghai aan…
€ 3,75
