Suki Tempura mix 150 gram
Tempura is de klassieke Japanese gefrituurde in beslag gedoopte groente en vis. De hapes zijn snel klaar, heerlijk krokant van buiten en sappig van binnen. Wel snel opdienen en eten voor ze zacht worden en opletten met de hoeveelheid want ze zijn machtiger dan je denkt.
Tempura kan gemaakt worden met bijna alle soorten vis, vlees, groente en fruit. Succesvol zijn in elk geval altijd garnalen, brocolli, kip, paddestoelen en banaan. Groenten als courgette en aubegine zijn ook geschikt maar die moet je wel snel opeten. Door de grote hoeveelheid vocht in deze groenten wordt het deeg snel zacht. Ook hard fruit zoals appel, meloen en ananas zijn geschikt.
