Udon noodles (hakubaku)270 gram
 Udon is een dikke witte tarwe noedels met een textuur die geschikt zijn voor meer hartige gerechten, vooral Stir Fry en Soep. Gemaakt van biologische zachte tarwe, het is hoog in hechting en elasticiteit met een aangename textuur en smaak. Udon wordt warm of koud geserveerd, maar wordt vaker warm geserveerd in het bijzonder in de winter. Udon wordt vaak door elkaar gebruikt met Soba van het ras toe te voegen aan gerechten traditioneel gemaakt met Soba noedels. Sommige gerechten mengen ze samen Soba en Udon Noodles voor een verscheidenheid van texturen. Koken Werkwijze: Kook gedurende 10 minuten. Als stirfrying kook gedurende 8 minuten (noedels zal extra koken ontvangen in de wok). Ingrediënten: Tarwemeel 95%, Zout 5%, Water.
| |||
Klanten kochten ook
mirin japanse kookwijn Marukin 500mlEen zoete, japanse rijstwijn die voor 40-50% uit suiker bestaat.Geschikt om mee te koken, niet bedoeld om op te drinken.
De smaak zou ik omschrijven als witte balsamico azijn met veel suiker.Hoe te gebruiken?
In marinades,…€ 4,75
