Mee Chun 5 kruiden poeder, Five Spices ( vijf kruiden) 50gr
Overzichtmelange van steranijs, schezuan pepers, venkelzaad, kaneel en kruidnagel,vijfkruidenpoeder smaakt heerlijk in iedere wokmaaltijd. Ook heerlijk als Aziatische grillmelange voor (vet) varkensvlees, kippenbouten en natuurlijk eend.
Wanneer je Chines five spices op vlees of gevogelte aanbrengt is het lekker om wat grof zeezout (uit Guerande) eraan toe te voegen.
Voor een marinade combineer 1 tl five spices, 2tl sesamolie, 2 el sherry en 1/2 kop soja saus en 2 teentjes knoflook, stukje geraspte gember en laat de kip hier min. 30 minuten in marineren