Petis Udang 250 gram(flowerbrand)
Petis of petis udang is een zwarte garnalenpasta die qua textuur wat weg heeft van appelstroop. Het is gemaakt van garnalen, zout, suiker, water en meel.
In Indonesië wordt het vooral in de Oost-Javaanse keuken gebruikt, vaak samen met een wortelkruid genaamd temu kunji. Ook in Maleisië is petis bekend; daar wordt het ook wel heiko genoemd.
Klanten kochten ook
Kentjoer gemalen 90grKentjoer (Kencur), is een wortelstok van de Kaempferia Galang.
Het wordt verkocht als wortelstok, als knolletjes,
in poedervorm en in gedroogde vorm. Smaak en/of reuk : Zeer sterke kampferachtige smaak en reuk. Keuken : Wordt…€ 2,45
