Grass Jelly 530 gram
OverzichtGrass Jelly wordt gemaakt door het koken van de bejaarde en licht geoxideerd stengels en bladeren van Mesona chinensis] ( lid van de muntfamilie) Met kaliumcarbonaat gedurende enkele uren met een weinig zetmeel en vervolgens de koeling van de vloeistof een gelei -achtige consistentie. Deze gelei kan worden in blokjes gesneden of andere vormen, en vervolgens gemengd met stroop tot een drankje of dessert te produceren dacht te hebben koeling (yin) Eigenschappen , waardoor het typisch verbruikt tijdens warm weer . De gelei zelf heeft een lichte bittere smaak , een lichte jodium lavendel smaak, en is een doorschijnend zwart. Het kan ook gemengd worden met sojamelk een melkachtige witte vloeistof met zwarte strengen in het te produceren .