Narcissus white Rice vinegar 600 ml
Rijstazijn.
Wat is het?
Een milde azijnsoort, gemaakt van gefermenteerde kleefrijst en water.Zien soms geheel kleurloos, soms een heel lichtgeel. Dat ligt aan de rijst die gebruikt is (gepolijst of ongepolijst) of wellicht aan de toevoegingen. In Japanse rijstazijnen zit vaak ook tarwe of sake.
Hoe te gebruiken?
Te gebruiken zoals men gewone azijn gebruikt. De smaak is redelijk vergelijkbaar met witte wijnazijn.
Klanten kochten ook
mirin japanse kookwijn Marukin 500mlEen zoete, japanse rijstwijn die voor 40-50% uit suiker bestaat.Geschikt om mee te koken, niet bedoeld om op te drinken.
De smaak zou ik omschrijven als witte balsamico azijn met veel suiker.Hoe te gebruiken?
In marinades,…€ 3,95
